1.该酶具有高效催化能力；它的效率是一般无机催化剂的7的幂到10到13的幂。2.酶是特定的；（每种酶只能催化一种或一种类型的化学反应。）3.酶参与生物体的每个反应后，其性质和数量不会改变（类似于催化剂）；4.酶的条件较温和。正规森荞生物（1）由酶催化的化学反应通常在相对温和的条件下进行。（2）在最佳温度和pH条件下，酶活性最高。如果温度和pH值较高或较低，则酶活性将显着降低。一般来说，动物体内酶的最佳温度在35至40℃之间；植物中酶的最佳温度为40至50°C；动物中酶的最佳pH值通常在6.5至8.0之间，但也有例外。胃蛋白酶的最佳pH值为1.5；植物中酶的最佳pH值通常在4.5至6.5之间。森荞生物公司（3）过多的酸，碱或高温会破坏酶的空间结构并使酶永久失活。在约0℃下，酶活性非常低，但是酶的空间结构是稳定的，并且可以在适当的温度下增加酶活性。酶对化学反应的催化效率称为酶活性。5.可调活动。6.一些酶的催化特性与辅因子有关。7.致突变性：大多数酶都是蛋白质，因此会被高温，强酸和强碱破坏。

不同的改良贫瘠土壤的方法具有不同的特性。（1）改善贫瘠和黏土这种类型的土壤通常更粘稠，渗透性差，水和肥料的保持力强，易于积水，潜在的养分含量高，有机物分解慢，易于积聚，肥力长，昼夜温差小，难以耕种，耕作期短耕作质量差，土壤结构差。正规森荞生物改良方法：一是重新施用有机肥。施用的有机肥料易于形成腐殖质，从而促进了团聚体结构的形成，改善了土壤结构和耕地性。通常，每年每英亩土地施用15至20吨有机肥料，并且在3至4年内可以形成良好的菜地。其次，砂压降低了粘度。在这种条件下，连续两年每亩土地施用20-30吨河沙土，再加上有机肥的施用，可以改善粘性土。森荞生物公司（2）改良低洼盐碱土地势低洼的盐碱土壤通常容易积水，含盐量高，并且其pH值高于8，这会影响作物的正常生长。改良方法：一是增加有机肥的施用量，促进有机质含量的增加。改良盐碱土壤的最基本方法是切断表土和底土之间的毛细管连接。有机肥料转化的腐殖质可促进表土中骨料结构的形成，并发挥盐分作用。因此，深耕与有机肥的大规模施用是一种有效的措施。第二个是农业生物措施，包括土地平整，土壤肥料，耐碱作物的种植和绿肥。第三是化学改良措施，主要使用土壤改良剂。

生命有机体中几乎所有的化学变化都是在酵素的催化下进行的。它可以驱动原本不会发生的化学反应，并且可以在不改变性质的情况下加速化学反应。酵素的种类很多。宣恩县森荞生物一些酵素将蛋白质分解为更简单的化合物，而另一些酵素将这些化合物分解为更简单的物质，直到它们分解为氨基酸，最终变成水和二氧化碳。食物的分解取决于数百种不同酵素的功能。以我们吃的食物为例。唾液，胃液和胰液中所含的淀粉酵素将其中的淀粉转化为麦芽糖。接下来，麦芽糖通过小肠分泌的麦芽糖酵素的作用转化为葡萄糖，并被小肠吸收到体内的各个器官中。森荞生物公司此外，蛋白质和脂肪（例如肉）还必须具有多种酵素来催化消化和代谢。酵素在生物中起着非常重要的作用，也与人体整个运作的成败有关。可以说，它是维持健康的必要物质。酵素的作用究竟能使人体一天都没有，这是多么惊人。人体可以制造1000多种酵素。它是肉眼看不见的物质，无色透明，体积只有一毫米。只能通过X射线透视才能看到形状为晶体的百分之一的百分之一，通常是正方形或五边形。它们中的一些在血液中流动，一些进入细胞，另外一些在器官中。各种任务。

皮革工业中的脱毛和软化处理已广泛使用蛋白酶，从而节省了时间并改善了劳动卫生。蛋白酶也可用于丝绸脱胶，肉嫩化和葡萄酒澄清。宣恩县森荞生物它可以在临床上用于治疗消化不良的胃蛋白酶，用酸性蛋白酶治疗的支气管炎，用碱性蛋白酶治疗的血管炎以及用胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶纯化手术化脓性伤口和胸间浆的药物。处理膜粘连。含酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品。它包含碱性蛋白酶，可以去除衣服上的血迹和蛋白质污垢。但是，使用时请注意不要触摸皮肤，以免损坏皮肤表面的蛋白质，从而引起皮疹和湿疹等过敏。森荞生物公司催化蛋白水解的酶。类型很多，重要的是胃蛋白酶，胰蛋白酶，组织蛋白酶，木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶。蛋白酶对反应底物具有严格的选择性。蛋白酶只能作用于蛋白质分子中的某些肽键，例如由胰蛋白酶催化的碱性氨基酸水解形成的肽键。蛋白酶广泛分布，主要分布在人和动物的消化道中，并富含植物和微生物。由于动植物资源有限，工业上生产的蛋白酶制剂主要通过枯草芽孢杆菌和居民曲霉等微生物的发酵生产。